پخت گوشت با استفاده از کباب پز، در ایران از دوران باستان شروع شده است. در آن زمان، کباب پزها از گلیم، بند، تیغه و شاخههای درختی ساخته شده بودند. با گذر زمان، این روش پخت به شکل مدرنتری تغییر کرد و انواع دیگری از کباب پزها توسعه یافتند.
کباب پز ایستاده چیست؟
دستگاه کباب پز، وسیلهای است که برای پخت کباب در منزل و رستورانها استفاده میشود. این دستگاه شامل یک بدنه فلزی، صفحات گرمایشی، صفحههای نواری و صفحات روغنی است که قابلیت پخت گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات را دارا است. دستگاه کباب پز به عنوان یک وسیله کارآمد و سریع برای پخت کباب در منزل و رستورانها شناخته شده است و به دلیل آسانی استفاده، برای طبخ کباب در محیطهای خانگی و تجاری مورد استفاده قرار میگیرد.